Er du en av dem som spiser riskaker som mellommåltid fordi du tror det er relativt sunt. Herregu det er jo bare luft omtrent jo. Riskaker har lenge vært ansett som en slik matvare.
Og mange velger derfor nettopp riskaker som mellommålti lunsj eller som litt ekstra . Små barn bør ikke spise riskaker på grunn av fare for å få i seg for mye uorganisk arsen, konkluderer Mattilsynet. Barn bør ikke spise riskaker ettersom de inneholder høye nivåer av det kreftfremkallende stoffet arsen, ifølge svenske myndigheter.
Og er det bra med riskaker etter trening istedenfor et eple? Riskake – Matlaging og oppskrifter8. Soyasays uten sukker og riskaker – Kosthold1.
Små barn bør ikke spise riskaker fordi de kan få i seg for mye uorganisk. Mattilsynet nå også advare mot riskaker til barn og mot Hijiki-tang. Eksperter advarer: – Barn skal ikke spise riskaker.
Også voksne bør begrense inntaket av ris.