Caprese er en klassisk italiensk salat med få, enkle og velsmakende ingredienser. Mozzarellasalat er en nydelig rett som er et lite måltid i seg selv. Del tomater og mozzarella i skiver og legg takstensvis på et serveringsfat.
Rør sammen balsamicoeddik, olje, salt og pepper og drypp over . Anrett salaten direkte på tallerkenen. Legg tomater og mozzarellaost lagvis. Ringle over litt olivenolje og balsamicoeddik, og ha eventuelt over .
Her er noen av de aller beste sensommersmakene samlet! Solmodne tomater, fersk mozzarella, hjemmelagd basilikumpesto og løvtynne skiver . I sin enkleste form dreier det seg om salaten som italienerne kaller Caprese, fra Capri. Den må inneholde fersk bøffelmozzarella fra nabolaget . En tradisjonell italiensk tomatsalat, Insalata Caprese som passer til forrett eller som tilbehør til en god hovedrett.
Tomat Mozzarellasalat er noe av det enkleste og beste jeg vet å servere. Det er rett og slett en helt utrolig kombinasjon av smaker, .