Da Morten Schakenda åpnet Bakeriet i Lom i 20ble han sitert på at han skulle starte det beste bakeriet i Norge. Bakeriet i Lom er blitt stedet alle stopper på vei over Sognefjellet til og fra Vestlandet. Morten Schakenda brenner for god bakst, og mener at alle kan bake.
Det er ingen tilgjengelig beskrivelse av dette resultatet på grunn av nettstedets robots. Schakenda sier hemmeligheten bak god søt gjærbakst er å bruke meierismør, helmelk og ferske egg. I tillegg er det viktig å tilsette det kalde . Morten Schakenda valgte bort et liv som chef i hovedstaden til fordel for brødbaking i Lom. Bakevarene hans er sagnomsuste – nå kan du lage dem selv!
Morten Schakenda (født 7. juni 19i Gjerdsvika på Sunnmøre) er en norsk kokk. Morten Schakenda om boller, brød og tilfeldigheter fra Bakeriet i Lom (2009), . Dette er de mest fantastiske bollene i verden! Oppskriften er hentet fra Morten Schakenda om boller, brød og tilfeldigheter fra Bakeriet i Lom. Dette er historien om Morten Schakenda, en av Norges beste kokker som pakket vekk kokkeknivene og ble baker i Lom.
Dette er også en bakebok som får deg . Kokken og bakaren Morten Schakenda er denne veka på Skotholmen i Herøy for å lage ei kokebok som har arbeidstittelen Røtter. Morten Schakenda i bakeriet i Lom fekk livet snudd opp ned i høst.
