Potetlomper er typisk norsk husmannskost som lages av moste poteter, salt og mel. Lompene ble tidligere kjevlet ut og stekt oppå . Kok poteter med skallet på, damp dem godt og skrell dem mens de er varme. Mal de varme potetene med saltet og avkjøl massen. Det er ikke enkelt å lage en god grunnoppskrift for potetlomper.
Konsistensen på poteter og mel varierer. En og samme potetsort kan oppføre .
Lefser eller litt enklere potetlomper hører til ett julebor hvem har vel ikke rullet ribberester i lefser ? Anbefaler å lage dem selv hvis dere har tid . Hjemmelagede potetlomper løfter pølsemåltidet til nye høyder. Takke kan byttes ut med en lav stekepanne med belegg. Potetlomper: Kok poteter med skall, skrell og mos fint opp med en . Heimelaga potetlomper er det kanskje ikkje så mange som tenker på å lage, men det er jammen meg verdt arbeidet.
Dette er mitt første forsøk på hjemmelagde potetlomper, og jeg må si det både var enkelt, morsomt og godt. De ble litt sprøere i konsistens enn . Potetlompe lages tykkere og i mindre leiver enn potetlefse og kan godt stekes på komfyr eller elektrisk plate.
.jpg)
Potetkake, lompe eller hellekake . Potetlomper inneholder stort sett potet (70- ), mel og salt. Dette gjør at lomper gir deg en del karbohydrater, litt fiber, salt og kalorier.