Syltelabber

Dette gjør dem lysere og mer delikate i fargen. Syltelabbene må ligge i saltlake til lettsalting i minst døgn før de spises. Skal du oppbevare dem mer enn et par . Følger du denne oppskriften, blir syltelabber plutselig noe alle liker.

Syltelabber er for mange skikkelig tradisjonsmat i julen og en delikatesse for ordentlige matentusiaster. Servert gjerne med sennep, rødbeter og godt flatbrød. Syltelabb er, sammen med svineknoke, en tradisjonell norsk rett, som regel spist fra en tid etter høstslakt og til rundt juletider.

Begge er først marinert i saltlake og . Syltelabber oppskrift, med 5kalorier, g fett, g karbo, g protein, og som koster Kr pr 1gram. For mange er syltelabber et must som julemat. Nå har flere fått øynene opp for den gamle, norske tradisjonsmaten. Kanskje ikke verdens mest innbydende spise, men syltelabber er tradisjonell norsk mat som passer utmerket i første juledags frokost. Jeg for min del kan ikke gå julen i møte, uten rikelig med syltelabber i fryseren.

Min store begeistring for denne matretten, har ført til at jeg har utviklet mine egne . Syltelabber, gnafsemat for entusiaster. Minimalt med kjøtt og maksimalt med fett, brusk og svor.

Sammen med laubærblad er det det som gjør smaken.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *