Skuffkake

Jeg har aldri smakt maken til saftig og god skuffkake, verken før eller siden, og kastet meg selvsagt rundt for å finne oppskriften. Dette er en svært god og stor langpannekake som kjennetegnes av drysset med sukker og kanel. Skuffekake er en klar favoritt hos mine barn, itilegg til at den er enkel å lage, super å fryse ne og holder seg fersk lenge!

Denne blir også kalt Engelsk tekake. Strø kanel og sukker over før steking. Trykk med jevn avstand på deigen for og få fyllet ned.

Dette er tiden for de gode gamle langpannekakene.

Dugna dansefest, skoleavslutning, kakelotteri, barneselskap – eller kanskje . Sikt sammen det tørre og bland det tørre og våte vekselvis i .